Opmærksomheden omkring dansk vin er stigende. Ikke mindst på grund af, at EU har tildelt Danmark sin første BOB - Beskyttede Oprindelses Betegnelse. The New York Times har den 9. november 2019 bragt en artikel om skandinavisk vin. Artiklen tager…
Druesorter Druesorterne er delt i grønne og blå druer til vinfremstilling samt i spisedruer. Der kan laves vin af alle druer, og alle druer kan spises. Alligevel skelner vi mellem vindruer og spisedruer. Bemærk at du skal være logget ind,…
Ciderkonkurrencen afholdt under Æblefestival Assens kommune blev et tilløbsstykke. Midt i højsæsonen for æbleplukning, mostning og cider-opstart, var det alligevel muligt at få 13 cidere indleveret til konkurrencen. Ciderkonkurrencen blev afholdt i forbindelse med æbledagen i Magtenbølle (et af mange arrangementer i Æblefestival Assens…
Reglerne for indsendte druevine til FDV’s vinskue 2020 vil være uændret i forhold til 2019. Dog skal man være opmærksom på at druerne skal være produceret og vinificeret i Danmark, tilsvarende for vine fra Sverige og Norge. Baggrunden for de…
Mjød er den oprindelige nordiske vin. Udgangspunktet er gæring på honning, men ellers er der frit slag for fantasien med hensyn til råvarer. Det betyder at smagsuniverset er kæmpe stort, når vi taler om mjød. Søndag 29. september markerer de…
Dansk Vinskue 2019 afholdt med rekordstort antal vine. Nu også med mjød! Vilcon Hotel og Konferencecenter: Det årlige danske vinskue arrangeret af Foreningen Dansk Vin, FDV, har i år haft deltagelse af et rekordstort antal vine og for første gang…
Den 4. september 2019 blev der afholdt stiftende møde i mjød ERFA gruppe Mødedeltagere: Karin Sloth (Snoremark), Thomas Priiskorn (Mjødgård). 4 øvrige interesserede, som ikke kunne komme. Dagsorden for mødet: Præsentation at deltagerne. Finde en referent. En drøftelse af hvad…
Danske vingårde over hele landet holder åbent hus på Dansk Vindag lørdag den 21. september. De besøgende tilbydes på de fleste vingårde en markvandring, hvor man kan få svar på sine spørgsmål om dyrkning af vin i Danmark, og bagefter…
Dansk Vinskue 2019 afholdes lørdag den 7. september. Programmet for vinskuet: Kl. 11. Åbning og velkomst. Kl. 11.10-12.30. Kollegial smagning af vinskuevine. Kl. 12.30. Udlevering af bestilt frokost. Kl. 12.30-15. Smagning fortsat. Kl. 15-16. Præmieoverrækkelse. Kl. 16-17. Smagning fortsat. Kl…
Vi er et par medlemmer, som til dagligt har professionelle mjødbryggerier. I det sidste års tid har vi arbejdet for at få stiftet et forum for faglig sparring, vidensdeling og branchearbejde omkring vores passion mjødbrygning. Derfor er vi glade for,…
109 vinavlere deltager i år med i alt 314 vine. Bedømmelsen af vinene foregår på Svenstrup Gods den 6. august, hvor 26 professionelle dommere skal bedømme vinene. Vinskuet afholdes den 7. september på Vilcon Konferencecenter. Det bliver et spændende vinskue…
Blomstringen er vel overstået i gennemsnit den 26. juni, det er to dage senere, end sædvanligt. Det har været fint vejr i blomstringsperioden. Rundt om i landet kan der dog være store variationer, for frosten den 4. og 5. maj…
Tilmelding af vine kan foretages i perioden den 1. juni til 30. juni. I år tager vi et nyt og forbedret tilmeldingssystem i brug, så medlemmerne kan tilmelde vine på foreningens hjemmeside i perioden 1. til 30. juni. Indlevering af…
Den ordinære generalforsamling 2019 i Foreningen Dansk Vin blev afholdt lørdag den 11. maj i den smukke gamle Høresal på Dalum Landbrugsskole overvåget af Kresten Kold og NFS Grundtvig fra deres portrætter på væggen bag talerstolen. Måske var det stedet,…
Sæt kryds i kalenderen: Den 7. september 2019. Terminer og rammer for Dansk Vinskue 2019 er nu på plads, og med den fantastiske vinhøst i 2018 in mente er forventningerne høje med hensyn til deltagelse i årets vinpræsentation. I 2018…
Foreningen Dansk Vin har fået nyt telefonnummer: 2020 7270. Det gamle nummer lukkes med udgangen af marts måned. Du er også velkommen til at kontakte FDV på sekretariatet@vinavl.dk Klik her for kontaktoplysninger til bestyrelsen m.fl.