Sidste tilmeldingsfrist: Lørdag d. 2. juni. Bemærk: Kurset er delt over to dage: Lørdag d. 15. juni og lørdag d. 24. august 2019. Start begge dage kl. 10 og forventes afsluttet ca. kl. 15. Den teoretiske del af kurset omhandler Gennemgang af nødvendigt og ønskeligt udstyr til vinfremstilling og hele fremstillingsprocessen på et overordnet og…
Præsentation af årgang 2018 vinene fra Pometets sortssamling. Udbytte og druekvalitetsdata præsenteres efterfulgt af rundvisning i marken og smagsprøver i kælderen. Tilmelding på www.science.nemtilmeld.dk "Vin-dag på Pometet". Pris 200,- kr per person. Maks. 100 deltagere. Tilmelding senest 1. juli
Den teoretiske del af kurset omhandler: Gennemgang af nødvendigt og ønskeligt udstyr til vinfremstilling og hele fremstillingsprocessen. Den praktiske del omhandler: Afstilkning og presning af druer, sukkerbestemmelse, måling af pH værdi og totalsyre, rehydrering og tilsætning af gærkultur, tilsætning af sulfit, klaring og kuldestabilisering af vin. Flaskning og etikettering af kursusvinen. Kursusgebyr for begge dage…
Kurset omhandler både teoretisk og praktisk gennemgang af hele fremstillingsprocessen. Pris pr. person kr. 550,-. Hvert FDV medlem må tilmelde yderligere en gæst. Minimum 6 deltagere. Medbring selv frokost og kaffe. Tilmelding og betaling af kursusgebyr via FDV’s on-line booking. Sidste frist for tilmelding er søndag den 25. august. Kursusleder Søren Kongsted kan kontaktes for…
Vi er et par medlemmer, som til dagligt har professionelle mjødbryggerier. I det sidste års tid har vi arbejdet for at få stiftet et forum for faglig sparring, vidensdeling og branchearbejde omkring vores passion mjødbrygning. Derfor er vi glade for, at vi har fået muligheden for i Dansk Vin regi at kunne samle folk med…
Dansk Vinskue 2019 afholdes den 7. september 2019 Programmet for vinskuet Kl. 11. Åbning og velkomst. Kl. 11.10-12.30. Kollegial smagning af vinskuevine. Kl. 12.30. Udlevering af bestilt frokost. Kl. 12.30-15. Smagning fortsat. Kl. 15-16. Præmieoverrækkelse. Kl. 16-17. Smagning fortsat. Kl. 17. Vinskuet er slut. Kl. 18.30. Vinskuets festmiddag. Vinskuet med efterfølgende festmiddag vil foregå på…
Den teoretiske del af kurset omhandler: Gennemgang af nødvendigt og ønskeligt udstyr til vinfremstilling og hele fremstillingsprocessen. Den praktiske del omhandler: Afstilkning og presning af druer, sukkerbestemmelse, måling af pH værdi og totalsyre, rehydrering og tilsætning af gærkultur, tilsætning af sulfit, klaring og kuldestabilisering af vin. Flaskning og etikettering af kursusvinen. Kursusgebyr for begge dage…
Danske vingårde over hele landet holder åbent hus på Dansk Vindag lørdag den 21. september. De besøgende tilbydes på de fleste vingårde en markvandring, hvor man kan få svar på sine spørgsmål om dyrkning af vin i Danmark, og bagefter smagsprøver af ejendommens produktion. På erhvervsvingårde vil der desuden ofte være mulighed for at købe…
Den årlige mjødfestival er i år udvidet med en faglig dag for alle mjødbryggere, såvel professionelle som hobbybryggere og potentielle mjødbryggere. Pris for deltagelse incl. forplejning 500,- kr. Læs mere og køb billet her.
Ordinært bestyrelsesmøde afholdes fredag den 15. november 2019 på Fyn. Bestyrelsen skal bl.a. fortsætte drøftelsen af FDV's strategi og drøfte vinificeringsreglerne. Referater fra tidligere bestyrelsesmøder kan ses under Foreningen, Om FDV, Referater fra bestyrelsesmøder.
Vi mødes denne gang på Fyn hos Magtenbølle Honning & Mjød, Magtenbøllevej 78, 5492 Vissenbjerg. Mødet starter kl 10.30 og varer til ca. 15.00 Vi har en lidt åben dagsorden, men har nogle meget vigtige ting vi skal drøfte. Det handler om at vi skal have defineret, hvordan vi vil arbejde i ERFA gruppen, kommunikere…
Få gennemtænkt vingården, inden du tilplanter den. I forbindelse med planlægning af vingården indgår valg af druesorter. Der vil derfor være smagning af vine fra forskellige druer, der er dyrket i Danmark. Klik her for at læse en beskrivelse af begynderkurset. Tilmelding og betaling af kursusgebyr kan ske i FDV’s online-booking. Hvert FDV medlem må…
Mødet afholdes lørdag den 2. februar 2020 kl 10-16. Mødedeltagerne er formænd/kontaktpersoner for udvalg, regioner, lokal- og erfagrupper samt FDV's bestyrelse. Program Kl 09.30 - 10.00: Kaffe og rundstykker Velkomst ved Formanden Bordet med kort rundt præsentation Formanden har ordet. Gruppearbejde Frokostbolle Status Gruppearbejde fortsat Præsentation af gruppearbejderne Opfølgning og drøftelse Afslutning Kl 16.00: Farvel…
Vinterseminaret lørdag den 21. marts 2020 er udskudt Med baggrund i Statsministeriets anbefalinger om at alle arrangementer, som ikke “taber” værdi eller aktualitet ved at blive udskudt, bør udskydes i denne helt specielle situation, især når de indebærer flyrejser, har FDV valgt at udskyde Vinterseminaret. Når COVID-19 situationen har normaliseret sig, vil FDV genoverveje en…
Med baggrund i Statsministeriets anbefalinger om at alle arrangementer, som ikke “taber” værdi eller aktualitet ved at blive udskudt, bør udskydes i denne helt specielle situation, har FDV valgt at udskyde kurset. Når COVID-19 situationen har normaliseret sig, vil FDV genoverveje en ny dato for kurset. Her vil vi arbejde med vinterbeskæring, espalier og arbejdet…
Med baggrund i Statsministeriets anbefalinger om at alle arrangementer, som ikke “taber” værdi eller aktualitet ved at blive udskudt, bør udskydes i denne helt specielle situation, har FDV valgt at udskyde arrangementet. Når COVID-19 situationen har normaliseret sig, vil FDV genoverveje en ny dato for arrangementet. Turen henvender sig i første række til mjødbryggere; men…
Vi gennemgår teorien men vil primært arbejde med renovering af en gammel vingård. Hvad gør vi ved kommende svampeangreb i vinmarken? Klik her for at læse en beskrivelse af begynderkurset. Tilmelding og betaling af kursusgebyr kan ske i FDV’s online-booking. Hvert FDV medlem må tilmelde yderligere en kursusdeltager. Med i prisen er bogen "Kvalitetsvin af…
Kurset er pga. Covid-19 situationen udsat til næste år. Sommerbeskæring, ukrudtsbekæmpelse. Klik her for at læse en beskrivelse af begynderkurset. Tilmelding og betaling af kursusgebyr kan ske i FDV’s online-booking. Hvert FDV medlem må tilmelde yderligere en kursusdeltager. Med i prisen er bogen "Kvalitetsvin af danske druer" samt frokost. For yderligere information kontakt Lars Holt,…
Afholdes søndag d. 16. august og søndag d. 30. august 2020. Start begge dage kl. 10.00 med forventet afslutning kl. 15.00. Sted: Vinding Skole Vindingvej 54, 7100 Vejle. Den teoretiske del af kurset omhandler: Gennemgang af nødvendigt og ønskeligt udstyr til vinfremstilling og hele vinfremstillingen. Den praktiske del omhandler: Afstilkning og knusning af indkøbte druer,…
Kurset er pga. Covid-19 situationen udsat til næste år. Grønthøst, afløvning, opsætning af net, rovfugle, hvepsefælder. Klik her for at læse en beskrivelse af begynderkurset. Tilmelding og betaling af kursusgebyr kan ske i FDV’s online-booking. Hvert FDV medlem må tilmelde yderligere en kursusdeltager. Med i prisen er bogen "Kvalitetsvin af danske druer" samt frokost. For…