Afholdes i Vejle søndag d. 23. august 2020 på Vinding Skole, Vindingvej 54, 7100 Vejle Kurset omhandler både teoretisk og praktisk gennemgang af hele fremstillingsprocessen. Kurset starter kl. 10.00 og forventes afsluttet kl. 15.00. Medbring selv frokost og evt. kaffe. Min. deltagerantal 6, maks. 18 deltagere. Pris pr. person kr. 510,-. Hvert FDV medlem må…
Dansk Vinskue 2020 afholdes den 5. september 2020 Programmet for vinskuet Kl. 11. Åbning og velkomst. Kl. 11.10-12.30. Kollegial smagning af vinskuevine. Kl. 12.30. Udlevering af bestilt frokost. Kl. 12.30-15. Smagning fortsat. Kl. 15-16. Præmieoverrækkelse. Kl. 16-17. Smagning fortsat. Kl. 17. Vinskuet er slut. Kl. 18.30. Vinskuets festmiddag. Dansk Vinskue 2020 vil finde sted på…
Generalforsamlingen, der var planlagt til afholdelse lørdag den 18. april 2020 er udskudt til søndag den 6. september 2020. Bestyrelsen tager COVID-19 anbefalingerne alvorligt, og selvom det heldigvis ser ud som om der kommer en snarlig lempelse i reglerne om forsamlingers størrelse, har vi valgt at udskyde generalforsamlingen til SØNDAG den 6. september på Hotel Faaborg…
Danske vingårde over hele landet holder åbent hus på Dansk Vindag lørdag den 19. september. De besøgende tilbydes på de fleste vingårde en markvandring, hvor man kan få svar på sine spørgsmål om dyrkning af vin i Danmark, og bagefter smagsprøver af ejendommens produktion. På erhvervsvingårde vil der desuden ofte være mulighed for at købe…
Planlægning af vingården Få gennemtænkt vingården inden du tilplanter den. I forbindelse med planlægning af vingården indgår valg af druesorter. Der vil derfor være smagning af vine fra forskellige druer, der er dyrket i Danmark. Med i kursusprisen er bogen "Kvalitetsvin af danske druer" samt frokost. Pris pr. deltager kr. 400. Afholdes 10. april 2021…
Mødet var oprindelig programsat til den 30. januar 2021, men pga. Covid-19 situationen blev mødet udsat. Mødet er nu programsat til lørdag den 19. juni kl 10-16 på Dalum Landbrugsskole, Landbrugsvej 65, Odense S, 5260 Danmark. Generalforsamlingen afholdes søndag den 20. juni, så vi håber at mange vil deltage begge dage. FDV har forhåndsreserveret værelser…
Generalforsamlingen afholdes søndag den 20 juni 2021 på Dalum Landbrugsskole, Landbrugsvej 65, 5260 Odense S. Generalforsamlingen starter kl 10. Der er registrering samt kaffe og lidt morgenbrød fra kl. 9.30. Der er frokost kl. 13. Denne koster 75 kr., og forudgående bestilling og betaling af frokosten skal ske på https://webshop.winkas.net/vareoversigt.asp?kat=20&hkat=-1&shopid=289659&VareGruppe=340 Forslag fra medlemmerne til behandling…
Begynderkursus i Vinavl modul 1, 2, 3a-c og 4a-c Kursusmodulerne afholdes i perioden den 20.03-2021 til den 30.04-2022 Kurset afholdes Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde, modul 2 dog i Haslev. Modul 3a, Pasning af vingården Her vil vi arbejde med vinterbeskæring, espalier og arbejdet i vinmarken her i foråret. Afholdes 20. marts 2021, kl. 10,00 til…
Begynderkursus i Vinavl modul 1, 2, 3a-c Kursusmodulerne afholdes i perioden den 20.03-2021 til den 18.08-2021 Første kursusdag afholdes: Vinmarken, Bjarupgårdvej 13, Mollerup, 8600 Silkeborg. Mødesteder på de efterfølgende kursusdage oplyses på kurset. Modul 3a, Pasning af vingården Vinterbeskæring, espalier og arbejdet i vinmarken i foråret. Afholdes 20. marts 2021, kl. 10.00 til ca. 15.00…
Afholdes søndag den 22. august og søndag den 5. september 2021. Start begge dage kl. 10.00 med forventet afslutning kl. 15.00. Sted: Vinding Skole Vindingvej 54, 7100 Vejle. Den teoretiske del af kurset omhandler: Gennemgang af nødvendigt og ønskeligt udstyr til vinfremstilling og hele vinfremstillingen. Den praktiske del omhandler: Afstilkning og knusning af indkøbte druer,…
Afholdes i Vejle søndag den 29. august 2021 på Vinding Skole, Vindingvej 54, 7100 Vejle Kurset omhandler både teoretisk og praktisk gennemgang af hele fremstillingsprocessen. Kurset starter kl. 10.00 og forventes afsluttet kl. 15.00. Medbring selv frokost og eventuelt kaffe. Min. deltagerantal 6, maks. 18 deltagere. Pris pr. person kr. 510,-. Hvert FDV medlem må…
Danske vingårde over hele landet holder åbent hus på Dansk Vindag lørdag den 4. september. De besøgende tilbydes på de fleste vingårde en markvandring, hvor man kan få svar på sine spørgsmål om dyrkning af vin i Danmark, og bagefter smagsprøver af ejendommens produktion. På erhvervsvingårde vil der desuden ofte være mulighed for at købe…
Dansk Vinskue 2021 afholdes den 18. september 2021 Programmet for vinskuet Kl. 11. Åbning og velkomst. Kl. 11.10-12.30. Kollegial smagning af vinskuevine. Kl. 12.30. Udlevering af bestilt frokost. Kl. 12.30-15. Smagning fortsat. Kl. 15-16. Præmieoverrækkelse. Kl. 16-17. Smagning fortsat. Kl. 17. Vinskuet er slut. Kl. 18.30. Vinskuets festmiddag. Dansk Vinskue 2021 vil finde sted i…
Cider er gæret æblemost med en alkoholprocent på højst 9 %. Cider kan både være med eller uden bobler. Se https://vinavl.dk.bluebird.pw/frugtvin-cider Kurset er fordelt over tre kursusdage. Alle dage afholdes kurset på Vigersted Skole, indgang fra Snekkerupvej, Vigersted, 4100 Ringsted fra kl. 12 til ca. 15. Man er velkommen til at spise sin medbragte madpakke…
Modul 4a, Høst, Modul 4b, Omstikning og presning, Modul 4c, Flaskning og afslutning Kurserne afholdes Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde. Se tidspunkter herunder. Modul 4a, Høst Hvordan beslutter man at høste? Høst og behandling af druerne. Afholdes 10. oktober 2021, kl. 10,00 til ca. 15,00 i Karrebæksminde Modul 4b, Omstikning, presning Behandling af most, og vurdering…
Workshop om sensorisk analyse: Introduktion til grundsmagene Workshoppen vil handle om grundsmagene, og der vil være få praktiske øvelser. Belinda vil guide os i at udføre en profilering af enkelte vine hvor målet er at vise, hvordan vi laver en deskriptiv analyse på et produkt (beskrivelse der forholder sig til, hvordan noget er, frem for…
Kurset er desværre blevet aflyst. Et nyt kursus vil blive udbudt senere. Cider er gæret æblemost med en alkoholprocent på højst 9 %. Cider kan både være med eller uden bobler. Se https://vinavl.dk.bluebird.pw/frugtvin-cider Kurset er fordelt over tre kursusdage. Alle dage afholdes kurset på Vigersted Skole, indgang fra Snekkerupvej, Vigersted, 4100 Ringsted fra kl. 12…
Studiekreds nr. 2: Videregående uddannelse for 24 deltagere, 3-4 timer månedligt fra onsdag den 24. november 2021. Onsdag den 24. november 2021 kl. 17.30-20.30 Emne 1: Druesorter til mousserende vin, modning og høst. Frugt og bær til mousserende frugtvine og cider. Onsdag den 26. januar 2022 kl. 17.30-20.30 Emne 2: Helklasse-presning og lavtryks-presning i hydropresse…
Lørdag den 22. Januar 2022 kl. 10.00 med forventet afslutning kl. 15.00 i Karrebæksminde Teoretisk og praktisk gennemgang af fremstillingsprocessen. Det forudsættes at deltagerne har erfaring med vinfremstilling. Medbring selv frokost og eventuelt kaffe. Kursusgebyr 500kr pr deltager. Min. deltager antal 6, max deltagerantal 20. Hvert FDV medlem må medtage yderligere en kursusdeltager. Sidste tilmeldingsfrist…
Studiekreds nr. 2 Videregående uddannelse for 24 deltagere, 3-4 timer månedligt fra onsdag den 24. november 2021. Onsdag den 24. november 2021 kl. 17.30-20.30 Emne 1: Druesorter til mousserende vin, modning og høst. Frugt og bær til mousserende frugtvine og cider. Onsdag den 26. januar 2022 kl. 17.30-20.30 Emne 2: Helklasse-presning og lavtryks-presning i hydropresse…