Mjød er den oprindelige nordiske vin. Udgangspunktet er gæring på honning, men ellers er der frit slag for fantasien med hensyn til råvarer. Det betyder at smagsuniverset er kæmpe stort, når vi taler om mjød. Søndag 29. september markerer de…
Den ordinære generalforsamling 2019 i Foreningen Dansk Vin blev afholdt lørdag den 11. maj i den smukke gamle Høresal på Dalum Landbrugsskole overvåget af Kresten Kold og NFS Grundtvig fra deres portrætter på væggen bag talerstolen. Måske var det stedet,…
Det årlige landsmøde for FDV’s lokal- og erfa-gruppers kontaktpersoner og i år for første gang også for formændene for arbejdsudvalgene under bestyrelsen blev afholdt på Frederiksdal Gods lørdag den 26. januar. Harald Krabbe bød indledningsvis velkommen, og i en pause…
Dansk Vindag lørdag den 15. september faldt i dette uhørt tidlige vinår lige midt i vinhøsten. Det betød, at man på dagen kunne opleve vinmarker med fuldmodne druer og vin, der allerede gærede lystigt i vinerierne. Nedenfor ser du en…
Stemningen var god og humøret højt ved Dansk Vinskue 2018. Allerede fra morgenstunden gik snakken livligt og den fortsatte ufortrødent dagen igennem for med udsigt til en rekordhøst om få uger var smilene ekstra brede blandt de fremmødte danske vinavlere…
Vinbedømmelsen til Dansk Vinskue 2018 fandt sted på Svenstrup Gods den 7. august. Det vanskelige vinår i 2017 i Danmark satte sine spor på årets vinbedømmelse, idet der var færre druevine tilmeldt end sidste år, hvor der var rekordtilslutning. Frugtvinene,…
Dansk Vinskue har altid været præget af en stor diversitet blandt de præsenterede vine; men i år sprænges alle tidligere rammer markant, for som noget nyt er der også frugtvine på vinskuet. Den 4. juli var sidste dag for tilmelding…
VitiNord er den internationale konference om vinavl og ønologi i kølige og kolde vinregioner. Den gennemføres hvert tredje år og fokuserer på forskning og praksis. Foredragsholdere fra hele verden vil dele viden og strategier, som du kan omsætte i din…
Mange i vinavlerkredse reagerede med chok da nyheden om Jens Michael Gundersens alt for tidlige død spredtes via de sociale medier i uge 18. Michael havde stor betydning for, at dansk vinavl blev til hvad det er i dag. Han…
Skærsøgaard har som den første danske fødevareproducent opnået status som ”Beskyttet Oprindelses Betegnelse (BOB)”. Tilladelsen, som er det højeste niveau for en fødevare - her en vin - er opnået i Danmark og har den 20 april 2018 gennemgået valideringen…
Den ordinære generalforsamling i Foreningen Dansk Vin, som altid finder sted i foråret, blev i år – som i flere af de foregående år – afholdt på AU Forskningscenter Årslev. Det var lørdag den 7. april 2018. Der var mødt…
Brancheforeningen Danske Vingaarde har nedlagt sig selv på to generalforsamlinger den 18. februar 2018 for at fusionere med Foreningen Dansk Vin. Tilpasningen i FDV til bedre at kunne varetage de kommercielle vinproducenters interesser begyndte allerede i foråret 2017 gennem vedtagelsen…
Med virkning fra årsskiftet 2017/2018 er Dansk Forum for Frugtvin blevet integreret i Foreningen Dansk Vin. Dermed er det definitive brud sket med 25 års "berøringsangst" i FDV overfor vin fremstillet af andet end druer. I forbindelse med den temadag…
På baggrund af det usædvanligt gode vinår 2016 var det ikke overraskende, at kvaliteten af vinene på Dansk Vinskue 2017, der blev afholdt på Hotel Comwell i Middelfart lørdag den 19. august, var særdeles høj, især for de unge vines…
Det kommende Dansk Vinskue 2017, der udfolder sig på Hotel Comwell i Middelfart lørdag den 19. august, bliver med 277 tilmeldte vine det største vinskue i dansk vins historie. Vinskueudvalgets formand Søren Refslund Møller skriver i augustnummeret af Vinpressen blandt andet:…
Dansk Vinskue 2017 afholdes på Hotel Comwell i Middelfart den 19. august 2017. Der er – bortset fra det nye tidspunkt i august – ikke væsentlige ændringer i arrangementet i forhold til de seneste vinskuer. Det betyder også, at vinskuet…