Kurset afholdes i Vejle søndag d. 19. august og søndag d. 02. september.
Start begge dage kl. 10.00 med forventet afslutning kl. 15.00.
Kursusadresse: Oplyses senere.

Den teoretiske del af kurset omhandler: Gennemgang af nødvendigt og ønskeligt udstyr til vinfremstilling og hele fremstillingsprocessen.
Den praktiske del omhandler: Afstilkning og presning af druer, sukkerbestemmelse, måling af pH værdi og totalsyre, rehydrering og tilsætning af gærkultur, tilsætning af sulfit, klaring og kulde stabilisering af vin. Flaskning og etikettering af kursusvinen.

Tilmelding og betaling af kursusgebyr kan ske i FDV’s online-booking. Kursusgebyr for begge dage kr. 650,-. Hvert FDV medlem må tilmelde yderligere en kursusdeltager.
Medbring selv frokost og kaffe.
Sidste tilmeldingsfrist: Søndag d. 12. august. For yderligere information kontakt Søren Kongsted skongsted@live.dk eller på tlf. nr. 6142 3425.